招商难,动销难,招商动销为何难?

调味品行业招商动销难的核心原因

战略不清晰,难以挖掘及维护核心人物

调味品行业的销售渠道主要有餐饮、家庭消费和食品加工,按销售额的占比约为6:3:1,餐饮行业仍是供需主力,全国约有800万家餐饮门店,全国厨师总计人数达到了2000万,主厨决定了90%的调味料采购

厨师群体的挖掘及维护是未来调味品企业的战略核心!

你知道厨师群体如何挖掘及维护吗?

纳宝云策·调味品行业招商动销解决方案

快速拓展渠道,打造企业护城河

纳宝一物一码业务与功能全景图,彩色和浅色部分的全部功能均为纳宝支持的能力。本页用紫色突出品牌方通过招商赋能支持经销商的业务范围。全图连接品牌方、经销商、经销商业务员、终端门店和消费者,展示招商赋能、赋能、渠道拓展、推荐及触发返利关系。支持的功能包括产线改造、智能防伪、智能防窜、智能溯源、标签标识、门店营销、货架营销、门店激励、智能陈列、消费者营销、促销活动、产品动销、客户维护和互动营销平台,并展示面向门店与消费者的基础营销和智能营销。浅色部分表示纳宝同样支持、但本页未重点展开的其他能力。

围绕战略核心“主厨”快速拓展渠道

帮助调动经销商业务员积极性

痛点:没有动力尽力拓展
解决方案:利益捆绑

经销商业务员拓展的所有餐饮门店都与其绑定,门店进货,业务员可获得品牌方实时返利,渠道拓展、大厨获取一气呵成,快速开辟空白市场

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业务员关联门店并获得进货返利的流程示例:左侧注册页包含手机号、姓名、地区、详细地址及“注册”按钮;中间显示“绑定成功”;右侧提示“您的关联门店进货,恭喜获得返利奖金”,展示5.00元现金红包和“立即领取”按钮。

围绕战略核心“主厨”快速动销

两大差异助力产品动销

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  • 目标人群定位示意图:手掌上方突出一个带人物头像的定位标记,背景分布着多个较浅的人物定位标记,表达从人群中定位重点对象的含义。
  • 客户关系网络示意图:一位人物点击被橙色光圈突出的人物节点,该节点通过连线连接多个其他人物节点,部分节点继续向外连接,呈现相互关联的人群网络。
  • · 空白市场动销差异化

    针对空白市场
    解决方案:空白市场,大奖定投

    为业务员制定简单且能标准化的营销话术,针对首次进货的门店,给予主厨大奖保底奖励,刺激大厨快速决策合作进货

  • · 成熟市场动销差异化

    针对成熟市场
    解决方案:一地一策,定向拉动

    可根据不同的时间周期维度或不同的地域开展进货排行榜奖励,主厨进货后进入排行榜名次,在一定周期内对排行榜名列前茅者进行超大奖奖励,刺激大厨快速复购,锁定大厨长期进货

围绕战略核心“主厨”快速打造核心壁垒

多维度获取主厨、维护主厨

  • 主厨认证
  • 获取主厨
  • 主厨裂变
  • 维护主厨
  • 引导主厨认证

    扫码营销获取更多认证主厨,自动引导至厨师认证任务中,认证成功将获得认证福利。

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  • 业务员拓展获取

    转变传统营销思维,以给大厨送福利的形式,快速邀请大厨扫码认证,快速拉进距离,利于产品营销

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  • 主厨认证及裂变

    主厨认证成功,引导主厨裂变,奖励推荐奖励,邀请更多主厨朋友认证

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  • 物质公关及知识公关

    主厨粘性培养:主厨特权、积分商城、每日福利、创新菜谱、烹饪大赛、名师指点、专业培训等,直接利益刺激,提供解决问题的方法和对策

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围绕战略核心“主厨”赋能经销商

打造核心平台有效赋能

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  • · 动销扶持

    精准营销,提升产品销量
    解决方案:一地一策精准拉动

    根据LBS定位,将市场费用精准的投递给指定经销商、门店做促销。

  • · 市场培植

    增加客户粘性,提升市场占有率
    解决方案:客户维护+定向挖掘

    通过扫码营销活动和星厨俱乐部平台对主厨群体的长期链接,有利于培训主厨对品牌的粘性,利于产品长期动销,促进销量更稳健,市场在积累

  • 区域门店定位示意图:城市夜景中的多个地点以光圈标记,并通过竖向虚线连接上方的门店图标,呈现门店在不同区域的分布。
  • 餐饮后厨工作场景:多名穿白色厨师服的人员围绕操作台分工备餐、装盘,台面摆放碗盘、锅具、食材和调味容器。

哪些调味品企业适合围绕厨师开展渠道运营

纳宝调味品招商动销方案以餐饮渠道为重点。选型时,先确认产品进入餐厅的路径,以及哪些人影响采购和使用。

餐饮渠道是重点市场

适用于希望拓展餐饮门店、加强主厨联系或促进餐厅持续进货的品牌。以家庭零售或食品加工客户为主的业务,需要按自身采购方式另行规划活动。

明确采购与使用角色

不同餐厅的选品、采购和开箱使用可能由不同人员完成。实施前应区分主厨、采购、经营者及其他工作人员,确定各自参与动作和奖励规则。

已有可执行的渠道分工

明确经销商与业务员负责哪些区域和门店,谁组织认证、拜访及后续服务。渠道资料、现场执行和产品供应条件越清楚,项目范围越容易确定。

厨师运营启动前需要明确哪些规则

把人员、餐厅、产品和奖励之间的关系讲清楚,才能把招商政策落实到日常业务。

人员与餐厅如何关联

准备目标餐厅资料和参与人员信息,明确认证、关联审核及申诉负责人。厨师更换任职餐厅或门店负责人变化时,应及时核实并更新关系。

哪些动作触发奖励

区分注册认证、产品扫码、推荐参与及进货等动作,逐项明确参与产品、活动周期、奖励对象与预算。扫码记录是否用于判断进货,需结合实际赋码和业务流程确定。

系统与运营如何分工

纳宝功能模块可单独或组合采购。系统配置、奖励投入、菜谱内容、培训活动和日常人员维护应分别明确责任与服务范围,再确定本次采购清单。

如何评估厨师运营是否带来持续进货

试点可从一个区域、一组产品和一批餐厅开始,围绕真实参与和后续经营变化持续复盘。

先看关系是否有效

分别观察认证人数、关联餐厅数和持续参与人数,检查资料是否重复或已经失效。新增注册数量不能直接等同于新增有效餐饮渠道。

再看餐厅是否持续进货

将活动参与记录与可取得的订单、补货及产品使用情况结合,区分首次尝试和持续进货。按相近产品、区域和周期比较,避免只看单次活动峰值。

同时核对投入与执行

对照奖励和运营预算,检查拜访、内容维护、问题处理与对账完成情况。根据餐厅反馈调整方案,再判断是否具备扩大覆盖的条件。

客户好评

  • 成都纳宝科技有限公司:

    感谢您们为我们提供调味品招商动销服务,其专业性和高效性给我们留下了深刻的印象。期待未来有更多的合作机会,再次感谢您们的帮助!

    五丰黎红团队

  • 成都纳宝科技有限公司:

    感谢你们提供调味品招商动销方案,极大地提升了我们的招商效率,您们的专业和敬业让我们深感敬佩,我们期待与您们继续保持长期的合作关系。

    丁点儿团队

  • 成都纳宝科技有限公司:

    感谢为我们提供的招商动销解决方案,我们衷心感谢您们的帮助,解决了我们的招商动销难题,期待未来有更多的合作机会。

    万弗团队

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